| 品種名 | 紹介 | 収穫時期及び品種の特徴 | |
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| デラウエア |  |
日本の主要品種で栽培面積１位。種なしブドウとしては、最も親しまれている、大衆ブドウ１８５５年頃オハイオ州デラウェアで命名発表され日本には明治５年に導入された。円筒形小房（１００ｇ～１５０ｇ）小粒重
1.5ｇ～2ｇ濃紅色肉質は優良、糖度は２０度位、酸味適度で上品な芳香がある。
収穫時期／７月下旬～８月上旬 |
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| 種無し巨峰 （種あり） |
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ブドウの王様と呼ばれ消費者に人気が高い。楕円形巨大粒で種ありでは１１ｇ～１２ｇが標準であり、最近は種なし栽培となり収穫時期も早く粒重も平均１３ｇ位と大粒にやや多汁で糖度も高く酸味が適度で上品な香りがあり食味は極めて日本人好みである。 |
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| 収穫時期 | 種あり／８月中旬～９月中旬 種なし／８月上旬～９月上旬 |
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| 種無しピオーネ （種あり） |
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巨峰郡中、最高の品質とボリュームを持ち「ジャンボぶどう」と称される。果粒は巨峰より大きい巨大粒１４g～１６ｇ位となる。最近種なし化がすすみ果粒重が平均１８ｇとなり糖度も１６度～２０度、肉質は巨峰より緊まり食味は濃厚で消費者の人気はリバイバルして来ている。 | |
| 収穫時期 | 種あり ９月中旬～１０月上旬 種なし ９月上旬～９月下旬 |
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| ロザリオビヤンコ |
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円錐形大房で、楕円形巨大粒で粒重８ｇ～１４ｇとなり外観は優美、黄緑色から白黄色となり肉質は崩解性でやや緊り、糖度は極めて高く１８度～２０度位に達し実に旨い。 収穫時期／９月上旬～９月中旬 |
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| 甲斐路 |
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日本の気候下で栽培「赤いマスッカット」と呼べる品種。粒重は平均１２g位で明るい鮮紅色で外観優美で美しい。粒はやや軟らかく多汁であるが果皮と果肉は分離しないので皮を剥いで食べるとコクとうまみを持ち、糖度は極めて高く１８度～２３度で上品なマスカット香がある。 収穫時期 ９月中旬～１０月上旬 |
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| 甲 州 |  |
本種は山梨県原産で栽培歴は８００年と言われ、中国から仏教が伝来したころ、種子で運ばれてきた実生とも言われている歴史的品種です。山梨の秋の主要観光用品種であり、糖度は１８度以上となり、酸味適度で渋味も若干あり、香りはほとんど無い。生食用のみならず白ワイン用原料ブドウとしても№１の地位を誇る。 収穫時期 ９月中旬～１０月上旬 |
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